宝宝辅食：爆浆蓝莓小蛋糕，不加糖不加面粉，搅一搅烤一烤就做好

不加糖不加面粉的小蛋糕，你尝试过吗？

说真的，今天我也是第一次尝试，

但没想到我成功了。

因为它的制作真的太简单啦，

根本就不会给你失败的机会。

小蛋糕吃起来软绵绵的一点都不干硬，它的口感很独特，有烘烤过的小韧劲又有内里的软嫩，吃起来像蛋糕又不像蛋糕，如果吃到里层没有果干的地方，还有点像鸡蛋羹。

烤得金黄金黄的外表，香浓滑嫩的口感，只需要你搅一搅，放入烤箱定时烘烤，最后拿出享受即可，快速又方便。

材料只需要两个鸡蛋，一点淀粉和一些酸奶、水果这些家家都会有的食材，简单但又不失营养，有优质蛋白质、钙质还有维生素。

快手简单的小蛋糕，真的值得你去试一试哦。

爆浆蓝莓小蛋糕

参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：鸡蛋2个、酸奶180克、玉米淀粉25克、蓝莓适量

制作方法：

1 两个鸡蛋敲入碗内，倒入酸奶搅拌均匀。

2 拌匀后筛入玉米淀粉，之后再次搅拌均匀至无颗粒状态。

没有玉米淀粉，可以用红薯淀粉、土豆淀粉等任意淀粉都可以。

3 取一个可以放入烤箱烤的容器，包上硅油纸。

4 搅拌好的酸奶蛋糊过筛倒入容器内。

蛋液过筛一次，口感会更加细腻。

5 放上适量蓝莓。

6 烤箱上下管180度，20分钟提前预热；之后放入中层烘烤。

因为每家烤箱的脾气是不一样的，所以时间和温度可以微调，以熟透为准，注意观察上色情况。

7 烤好后，利用余温焖两三分钟，取出，小蛋糕完成。

怎么样？是不是超级简单？不用面粉不用糖，吃起来香喷喷的，无论是给宝宝还是大人当午间小点心或者早餐都非常地完美。当然如果你家没有蓝莓，那放芒果、蔓越莓、葡萄干、香蕉等等也是妥妥的。